TACOS DE ASADA

INGREDIENTES:

2 tazas de soya molida texturizada

2 dientes de ajo picados

¼ taza de nuez

½ taza de almendras

¼ taza de linaza

Salsa soya al gusto

PROCEDIMIENTO:

· Lavar la soya de tres a cuatro veces

· Después poner a cocerla en agua caliente la cual ya tiene salsa de soya, cebolla y una hojita de laurel. Dejarla ahí por diez minutos.

· Retirar del fuego y dejar reposar de 10 a 15 minutos.

· Exprimir la soya.

· En una sartén colocar el ajo picado y la soya.

· En la pica, picar la nuez, almendras y linaza.

· La mezcla anterior agregar a la soya.

· Dejar cocinar por un minuto y listo para comer en taquitos.