ENSALADA IDEAL

INGREDIENTES:

§ 2 tazas de garbanzos cocidos.

§ ¼ taza de pimiento morrón verde rebanado en cuadritos.

§ ½ taza de jitomate partido en cuadritos.

§ ½ taza de aguacate rebanado en cuadritos medianos.

§ 4 tazas de lechuga cortada.

§ 3 cucharadas de mayonesa.

§ 4 cucharadas de salsa cátsup (para adornar).

PROCEDIMIETO:

En un tazón para en salada, colocar garbanzo, pimiento morrón, jitomate, lechuga y revolver bien. Agregar el aguacate, la mayonesa y volver a mezclar bien con cuidado para no romper el aguacate. Servir en platos individuales y adornar con la salsa cátsup encima en forma de chorro. Da de 4 a 6 porciones.